Редис

Редис - одна из самых скороспелых овощных культур. Ее выращивают как под пленкой, так и в открытом грунте. С одной грядки можно получить 3-4 урожая за сезон.

Редис - холодостойкое растение, но лучшая температура для его развития 16-20°.

Редис выращивают повсеместно, однако у многих огородников он идет в стрелку, зацветает и стандартные корнеплоды не вырастают. Причиной тому являются: большая загущенность посевов (при таких посевах 100-процентная гарантия, что редис пойдет в стрелку); редкие поливы и продолжительная сухость почвы; продолжительное воздействие низких температур.

Сорта редиса

Ранний красный - скороспелый, урожайный, устойчив к стрелкованию. Корнеплод темно-красный, плотный, округлой формы. Мякоть белая, сочная, очень вкусная. Выращивают как в открытом грунте, так и в теплице и под пленкой или укрывным материалом.

Тепличный Грибовский - скороспелый, урожайный, с дружным созреванием, устойчив к стрелкованию. Корнеплоды темно-красные, округлой формы, мякоть белая. Пригоден для выращивания в открытом грунте, в ранневесенний период - под укрытием.

Рубин - скороспелый, урожайный. Корнеплоды округло-плоские, красные, мякоть белая, сочная. Выращивают в открытом грунте и в теплице.

Альба - среднеспелый, урожайный, корнеплод белый, овальной формы. Мякоть белая, сочная.

Жара - ранний, высокоурожайный, красивые, круглые, сочные корнеплоды.

Вюрцбургский - среднеспелый (корнеплод формируется за 35-40 дней), высокоурожайный. Корнеплод крупный, округлый, красный с малиновым оттенком. Мякоть белая, плотная, сочная, вкусная, долго не дрябнет. Лучший сорт для выращивания в открытом грунте, а в ранний период - в теплице.

Красный великан - среднепоздний, высокоурожайный. Корнеплод крупный (100-120 г), цилиндрической формы, красного цвета. Мякоть белая, сочная. Устойчив к болезням и крестоцветным блошкам. Хорошо хранится зимой в песке до самой весны. Сеют для хранения во второй половине лета.

Моховский - раннеспелый, урожайный, устойчив к стрелкованию. Корнеплод округлый. У этого сорта в пищу используются и листья.

Подготовка грядки и схема посева

Для получения хорошего урожая корнеплодов требуются плодородные, хорошо дренированные почвы.

Место под посев раннего редиса выбирают открытое, солнечное, а под июньский или июльский посевы, когда дни длинные, редис лучше высевать на незначительно затененных местах.

Грядку под редис в открытом грунте делают ранней весной, начиная с 12-15 апреля. Сначала ее поливают горячей водой (50°) и перекапывают на полную глубину штыка лопаты. Затем вносят по 2-3 кг перегноя (или компоста) и торфа. Нельзя вносить свежий навоз, так как это приведет к сильному разрастанию листьев в ущерб корнеплодам. Из минеральных удобрений добавляют 1-2 столовые ложки нитрофоски или другого полного удобрения.

После внесения питательных веществ грядку снова перекапывают вилами на глубину 10-12 см, выравнивают и слегка уплотняют. Древесную золу и калийные удобрения под посев редиса не вносят во избежание стрелкования.

Редис относится к растениям короткого дня, поэтому высевают его в ранние сроки, с 16 по 18 и с 26 по 28 апреля, а также с 10 по 12 и с 22 по 25 мая. Поздние сорта редиса, для зимнего хранения, высевают с 1 по 10 августа.

Для посева отбирают крупные, с хорошей всхожестью семена и замачивают их на 12 часов (не более) или сеют сухими. Бороздки делают на расстоянии 10-12 см друг от друга, глубиной 2-2,5 см. Их поливают теплой (30-35°) водой. Семена сеют на расстоянии 2-3 см друг от друга. Ранние посевы закрывают пленкой, которую натягивают на шпалерные дуги высотой 40-50 см от основания грядки.

Уход за растениями

Через 5-6 дней после появления всходов редис прореживают, удаляя слабые, деформированные растения, оставляя только здоровые на расстоянии 4-5 см друг от друга. Затем редис поливают из маленькой лейки методом дождевания из расчета 2 л на 1 м2. Через некоторое время, когда грядка обветрится, делают небольшое рыхление между рядами с одновременным окучиванием вокруг растений до семядольных листочков.

Для борьбы с крестоцветными блошками перед рыхлением и окучиванием в междурядье рассыпают сухую горчицу или молотый черный или красный перец из расчета 1 чайная ложка на 1 м2.

Грядку с редисом нужно поливать умеренно, особенно когда растения молодые. В сухую жаркую погоду редис поливают 1-2 раза в неделю по 3-5 л на 1 м2. Когда наливаются корнеплоды, полив уменьшают, иначе растения пойдут в вегетативную массу (ботву). В этот период поливают 1 раз в неделю по 6-7 л.

Редис поспевает через 22-25 дней. Если он растет медленно и окраска листьев бледно-зеленая, то нужно дать небольшую подкормку: в 10 л воды развести 1 чайную ложку мочевины, или кристаллина, или "Рост-1" и стакан кашицеобразного коровяка и поливать из расчета 3-4 л на 1 м2.

Опаздывать с уборкой редиса нельзя, так как корнеплоды грубеют, а растение идет в стрелку. Поэтому спелые корнеплоды необходимо выкопать, освободить от ботвы и сложить (по 2 кг) в полиэтиленовые пакеты.

Редис хранят в прохладном месте при температуре 2-3°. При таких условиях корнеплоды сохраняются в течение 3-4 недель. Редис можно выращивать и в жаркие месяцы (июне, июле), если будут использованы нестрелкующие сорта и обеспечены необходимый полив, рыхление и обработка.

Далее...

Обновлено (08.11.2013 18:15)